花善伊提示您:看后求收藏(明清小说网www.aspenhouse.org),接着再看更方便。

过年杀猪

我们村每年过年都要杀猪。

因为农村人平时不舍得吃肉,过年时就慷慨了,会买很多肉来卤、煮或者剁饺子馅或制成腊肉,牛肉羊肉太贵,所以大家一般都吃猪肉。

杀猪前,先用砖头把锅台垒好,一般是垒在村里,找好硬柴比如木头、包谷芯等,然后在锅台上架一口大锅,锅里放一锅水,开始烧水。

杀猪至少需要三个人,一个人烧锅,一个人开着收猪车,去买猪,一个人负责主刀杀猪。

往往是烧锅的人先用硬柴烧水,卖猪的人去村里户家挑选一些又白又嫩、身材细长的好猪买回来,然后到锅台前把猪赶下来,就开始杀。

几个人按着一头猪,在猪脖子下面先放着一个干净盆,主刀的人咔嚓一声,在脖子处割断血管,然后猪开始呻吟,血流到盆里,这就是美味的猪血。

等猪彻底断气了,猪血就流完了。然后几个人抬着猪,把猪放在烧开的滚开水中,开始烫猪。让猪在大锅中翻几个身,用成盆的开水往猪身上浇,直到猪皮发软,全身发白为止。然后开始用刀子刮猪毛。挂完猪毛后,猪身上又白又干净。

然后用钩子把这一头猪挂在肉架子上进行解剖、分割。先从猪肚子上划一长刀,然后顺着刀痕慢慢割开,把肠子、猪肝、猪肺等分别放在不同的盆里。

等解剖完、分割完,这猪肉就可以挂在架子上叫卖了,后腿、前腿、五花肉、普通肉、猪肠、猪肺等价格均不一样,买肉的人说出自己需要什么肉,卖肉的人用刀给他精修,让后放进袋子里算好价格,保管让他满意。

有时候一天杀十个猪才够卖,因为一到过年村里打工的年轻人就回来了,肉的需求量大。所以大家都想吃肉的时候,杀猪的人需要一天不停地杀猪,才能供上。

能吃肉说明大家注重健康、能买的起,在农村猪杀得越多越好,大家都是图个喜庆,图个热闹,能吃就是福。

我和雨轩奶奶认识,源于那个幼儿园搞招生优惠活动,说是团报十人可以送被褥书包校服啥的,团的人越多越优惠。

雨轩奶奶经园里的老师说服,确定将她的孙子上这个幼儿园后,首先报名,然后就组织其他家长报名。我就是其中一个。

我们就这样认识了,虽然后来我报名后又退了,因为宝宝有点小,但这不影响我们已加了微信、见面就聊天。

宝宝在上幼儿园之前,我经常带着他在广场玩,雨轩奶奶见

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

其他类型推荐阅读 More+
坠入月光

坠入月光

字名各一
前期社恐,中后期敢爱敢恨不轻易回头的倔强妹妹 x前期压抑隐忍,中后期疯狂偏执不择手段的疯子哥哥高亮:伪|骨|科,男女主没有血缘关系!!!不在一个户口本上!!!男女主心动都是在知道跟对方没有血缘关系后!!
其他 连载 29万字
烙印之眼

烙印之眼

垂垂老叟
这叫作烙印之眼,是打开另一个世界的钥匙, 也是一种诅咒,来自未知,无法摆脱的诅咒...... 空间与时间的颠倒中。 一场场关于生死的诡谲游戏逐渐拉开帷幕......
其他 连载 67万字
玛丽苏,变身!

玛丽苏,变身!

渐却
江浸月患有严重的碰触ptsd,因小时候被绑架的经历,他一碰到人就呼吸困难、浑身颤抖。他总是疑神疑鬼,用厚刘海、大眼镜和口罩掩藏自己,一直是学校的边缘人,没人愿意跟他当朋友,同学都在背后议论他神经病。江浸
其他 连载 3万字
坏了,玩到真的诡异养成游戏了

坏了,玩到真的诡异养成游戏了

草莓味的小屁股
(本书偏恐怖,喜欢看无敌流的,装逼流的不要进,胆小的尽量进,因为我喜欢看你们骂我。想看无敌流的可以看我另一本,这本主打恐怖。以上是对新观众的劝告,老观众们书里见。) 你玩过真正的诡异养成游戏吗?你有过惊心动魄的人生经历吗? “红嫁衣,纸寿鞋,房梁上的女人......” 这些鬼怪中你想选择哪一个作为你的培养对象? 当吴闻点击了放置按钮,看到了身前出现的那一抹穿着红色嫁衣的身影之时,他心里只剩下了一个
其他 连载 138万字
那一天来了

那一天来了

乌鸦子曰
每个人的降临都有着自己不同的使命,一场流星雨的到来,是巧合,还是另有原因,危机无处不在的背后究竟隐藏着怎样的秘密,人类的命运又将何去何从,是生存,还是毁灭;是战斗,还是屈服。此刻,若是你,又将走向何方。 这里没有逆天的主角,有的只是一个普通的年轻人;这里没有死而复生的奇迹,有的只是生离死别的无奈;这里没有破镜重圆的圆满,有的只是但愿人长久的期盼。用普通人的视角,去看待着悲欢离合世界,因为我们一直都
其他 连载 34万字
奥特大剪辑:盘点光之国裂开了!

奥特大剪辑:盘点光之国裂开了!

小琦琦呀
一个光的屏幕出现,让诸天万界众人陷入震惊! 屏幕中,正连环不断地播放产自奥特世界的盘点画面! 当看到直接迎接体术之王雷欧之飞踢的梦比优斯奥特曼后。 当看到闪耀着伴随着人类希望金光的闪迪后。 当看到轻而易举击退究极生命体的宇宙意志雷杰多后。 光之国,裂开了!
其他 连载 64万字