第75章 世界真奇妙 (第1/2页)
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那青年女子手不停、脚不停地忙着给刚坐下来的客人端茶倒水，嘴巴也不停地给虎永刚夫妻讲述“军民鱼水情”的典故。
好在新来的客人是带着孩子来老山接受爱国主义教育的；好在他们说从南宁而来，没听过这个故事；也好在饭馆的店堂不大，青年女子不用大声，两桌人都能听到。
只听她绘声绘色地讲道：
“在早些年，我们麻栗坡是没有芭蕉花红烧肉这道菜的，说起来还是当年的解放军叔叔发明的呢。
话说在自卫反击战期间，驻扎在老山主峰上的我方某部官兵，食物基本都是压缩饼干和各种罐头，根本吃不到新鲜的蔬菜瓜果。
时间一长，加上天气炎热，官兵们的食欲明显下降，部队的士气和战斗力也受到很大的影响。
炊事班的同志们，看在眼里、急在心里，却也无计可施，不知如何是好。
有一天，越南那边的一发炮弹落在了炊事班的驻地旁边，把那里密密麻麻的芭蕉树炸得东倒西歪、支离破碎的。
炮火停歇后，平时爱研究食谱的炊事班长走出掩体，看到满地飞散的芭蕉花，忽发奇想：不知道这芭蕉花和红烧肉罐头煮在一起，是个什么味道呢？
炊事班长牢记伟人的教导：实践出真知！光想不干是没有结果的！
他心里记挂着的，是战士们很久没有吃到新鲜的蔬菜了，如果可以这样做可以的话，那个长期让他困扰的问题就解决了。
他也不敢贸然就做给战士们吃，好不好吃倒不重要，万一有毒怎么办呢？
还是先做个实验，我吃了没问题的话，再给大家吃吧。
开始没经验，做出来的第一碗芭蕉花红烧肉，那苞叶又苦又涩还嚼不动，那白色的花蕾倒是鲜嫩可口。
看来这芭蕉花只能吃它的花蕾，苞叶挑嫩的下手，也可以一试。
炊事班长重新试验。要解决食材苦涩的问题，他还是很有经验的：焯水就行，一次不行就多焯几次。
他舍不得浪费，把刚才那碗里的红烧肉一块块地挑出来，放到焯水后的芭蕉花里一起煮。
这次出锅后一尝，味道还可以，芭蕉花鲜嫩、红烧肉肥而不腻，但自己一个人说好吃不行，最终要得到战士们的认可，那才是真正的好。
炊事班长怀着忐忑的心情，把这一道搭配怪异的菜，端上桌，没想到被官兵们一口气吃了精光，连连称赞好吃，直呼不过瘾。
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