分卷(34) (第1/3页)
清水枇杷提示您：看后求收藏（明清小说网www.aspenhouse.org），接着再看更方便。
之前反复捶打那么久的燕皮，他都没不耐烦。这会剁个肉馅而已，花的工夫还没燕皮长，宴长光自然更不会偷懒。
肉馅剁好后，就是包了。取一张燕皮，挖一块一分钱硬币大小的肉馅放上去，将皮对折，手指包攥一捏就好。包馄饨是这一整套制作流程里，最简单的一个程序。用不着像包子一样讲究十八个褶，也不像饺子一样要捏出漂亮的花边。
不需要什么复杂的手法，只要皮能兜住馅不被煮开，就可以了。
因为简单，宴长光包的速度就很快了。再加上灵气大手帮忙。半个多小时，所有馄饨就全包好了。
因为连皮都是肉做的。这样的燕皮馄饨，直接拿清水煮，都滋味十足。不过宴长光还是熬了汤底。
汤底是拿猪骨炖的。炖好后仔细撇了油，清清亮亮。
猪骨汤原本就很香了，汤沸腾后下入燕皮馄饨，等燕皮馄饨都煮得浮了起来，香味就更浓了。
出锅之前加点葱花，神仙也扛不住这味道。反正宴长光一撤禁制，同舟小队的人就如狼似虎地围了过来：今天吃的是馄饨啊！
院子外原本还在琢磨着怎么讨好宴长光，好为自己的嘴巴谋福利的人，脑子里费尽心思才想好的词，在馄饨的暴击下，彻底空白了。
他们眼里除了馄饨，什么也看不见。
小巧玲珑的馄饨卧在骨汤里，馄饨的裙边像是长长的燕尾一样灵秀，又像鱼尾一样袅娜。馄饨皮薄，包着馅料的地方，隐隐透了些粉色来。是肉馅的颜色。
肉馅粉嫩，燕皮洁白。这样的燕皮馄饨盛在汤水里，就犹如一尾尾粉白的小鱼在游戏。撒在最上面的葱花，就好比水面的浮萍，越发给这碗汤增添了灵气。
怎么看怎么好吃。
宴长光率先给自己舀了一碗。舀一只燕皮馄饨送进嘴，宴长光满意得眯起眼。再看看其他人，显然也都沉浸在小馄饨的美味里。
燕皮并不像面皮那般软烂，它是韧韧的，有嚼劲的。这样的燕皮久煮不烂，越煮越香。皮好吃，馅料调味也美。肉馅鲜嫩，骨汤浓郁。
这馄饨皮好特别！好东西吃多了，再吃到美味，同舟小队的人也能说出个一二三来。这馄饨一入口，颜亮就敏锐地发现馄饨皮的独到之处：感觉不用包馅，混沌皮直接下锅煮，我都能吃三碗。
别说，宴长光看的介绍燕皮馄饨怎么制作的那本菜谱上，还真有直接用馄饨皮做成的美食。
馄
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
